MARTIN BAKERO EN RAPA NUI O LA IMPOSSIBILIDAD DEL PISCO SOUR SEGUIDO DE LA MUERTE DEL MISMO

Martin Bakero me dice en Rio
que el mejor pisco sour
de Chile
esta en Rapa Nui
¿Rapa Nui? respondí
Si Rapa Nui me dice
¿La isla?

El bar. En él he tomado
el  mejor pisco sour del país
durante décadas
Todo se vuelve bello  
después del primer vaso
los objetos, los colores,
hombres y mujeres los humores
de la gente
Todo parece leve y ondulante
como en el fondo del mar 

Apenas llegados a Santiago
cuatro taxis y un flete
En medio del desierto de Providencia
encontramos al Rapa Nui
Entramos pidiendo  
dos piscos sour por favor
Una voz insana y seca nos dijo
¡AQUÍ NOS HACEMOS PISCO SOUR!
¡FUERA FORASTEROS IGNORANTES!

Lloramos litros de cerveza  
como un poeta chileno
en medio del carnaval de Rio
Elaborando nuevos tipos de tortura 
para ejercer en la irremediable nostalgia 
facinerosa del Martin Bakero Carrá.

Escrito en la Fuente Alemana en compañía de nuestros amigos Lomo Completo y Chacarero.  
12 de marzo 2019 

Bastien Gallet & Viviana Méndez